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Fiesta Nacional del Girasol
Ha
sido, es y será por mucho tiempo, la labor que desarrolla el hombre de
campo, uno de los puntales más firmes en que se apoya la economía
nacional, y entre todas las tareas una de las fundamentales es el
cultivo del Girasol.
La
incorporación del Girasol a la vida económica del país se ha hecho en
base a la producción de los agricultores casarenses y es con toda
justicia que hoy se designa a Carlos Casares, cuna del girasol
Argentino, y sede definitiva de la Fiesta Nacional del Girasol.
Tiene
ésta por finalidad, en primer término, exaltar la trascendencia que el
cultivo del girasol tiene para la vida económica del país, proponer al
acercamiento de los productores a los técnicos especializados, difundir
las posibilidades que la tecnificación les abre, dar a las expresiones
del espíritu un destacado lugar en las manifestaciones colectivas,
rendir el justo homenaje que el esforzado productor merece,
y crear las fuentes de regocijo para dar marco de alegría y entusiasmo
a la celebración.
El
desfile de maquinarias agrícolas es la expresión de reconocimiento de
la función que el productor rural cumple dentro de la comunidad y que
tiene carácter de homenaje y exaltación de su ejemplo, como guia señera
de futuras generaciones.
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